Garam masala per ons
€2,21
Garam Masala zijn geroosterde specerijen. Het recept is afkomstig uit India. Garam Masala is een ingrediënt in veel Indiase gerechten zoals tandoori. Het wordt vaak als laatste toegevoegd tijdens het koken zodat smaak behouden blijft.
Beschrijving
Garam Masala kruiden hebben een warme, pittige en aromatische smaak en wordt vaak gebruikt om diepte en complexiteit aan gerechten toe te voegen. Het kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, van curry’s en stoofschotels tot gegrild vlees en groenten. Garam Masala kruiden hebben ook potentieel gezondheidsvoordelen vanwege sommige van de kruiden en specerijen die het bevat, zoals kardemom en komijn.
Ingrediënten Garam Masala kruiden :
- Peper zwart
- Koriander
- Komijnzaad
- Kaneel
- Kruidnagel
- Kardemom
- Nootmuskaat
- Laurierblad
VOEDINGSWAARDE ANALYSE 100 GRAM GARAM MASALA:
- Eiwit 11,77 gram
- Vet 15,16 gram
Verzadigd vet 2,32 gram
Onverzadigd vet 10,60 gram - Koolhydraten 57,41 gram
Suikers 2,00 gram - Vezels 31,50 gram
- Zout 0,18 gram
- Natrium 72,52 mg
- Energetische waarde 312,46 Kcal 1307,35 KJ
